panorama

Druiven hebben voldoende zon en warmte nodig. Edele rassen als Pinot Noir, Cabernet Sauvignon of Chardonnay, krijgen in Nederland onvoldoende zonuren om te rijpen.

Vooral in Duitsland, maar ook Zwitserland is de afgelopen 25 jaar veel geëxperimenteerd met kruisingen die sneller afrijpen. Er zijn inmiddels voldoende soorten die ook in Nederland tot een interessante wijn gemaakt kunnen worden, getuige de vele medailles die internationaal door Hollandse wijnboeren worden behaald met hun producten.

De soorten die op Wijngaard de Amsteltuin te vinden zijn:

Wit

Johanniter                                                        Solaris

wit2 wit1

Rood

Cabernet Cortis                     Pinotin

cabernet pinotin

Gris

Souvignier Gris

souvignier